カジュアルな雰囲気のパーティーの定番料理

ケータリングでは、ボリュームたっぷりの肉料理から魚料理やサンドウィッチ、サラダ、デザートなど幅広いジャンルの料理が楽しめます。カジュアルな雰囲気のパーティーなら、フィンガーフードが人気ですね。

そもそもフィンガーフードとは、その名の通り指でつまんで食べられる料理のことをいい、サンドウィッチもフィンガーフードのひとつとされています。

この他にはホットドッグやカナッペ、フライドポテト、フライドチキンなどがあります。

とくに、立食パーティーやビュッフェスタイルのパーティーでは、フィンガーフードは定番といった感があります。
軽食ですからたくさん食べられるし、いろんな料理を味わい、楽しめるのがフィンガーフードの魅力ですよね。

カジュアルな雰囲気のパーティーでは、手軽に楽しめるフィンガーフードに根強い人気があります。
誕生日パーティーなど、少人数での集まりでは、フィンガーフードがおすすめです。

 

カナッペってどんな料理?

ケータリングで人気のフィンガーフードにはいろんな種類がありますが、その中でもいろんなバリエーションが楽しめるのがカナッペと呼ばれる料理です。

カナッペはクラッカーや薄く小さくカットしたフランスパンをカリッと揚げた料理、または焼いたものの上に食べ物が乗っているシンプルな料理ですが、一口サイズなので食べやすいですね。
魚やお肉、野菜や卵、ツナなどカナッペの種類が豊富なので、彩りが良くて見た目にも楽しめます。
自宅でパーティーを開くのに、カナッペやサンドウィッチを手作りするのも良いですが、準備に時間がかかり、材料を揃えるだけでも大変ですよね。

そんな時は、ケータリング専門の業者に料理を注文して、おいしい料理をその場で作ってもらうと良いでしょう。

パーティー料理の定番であるカナッペやサンドウィッチにもいろんなバリエーションがありますので、一流のシェフの料理の腕をその場で見て、味わえる楽しみがあります。